Slainte Waaas?

 „Here we make stupidly old-fashioned whisky“ - diese Worte aus dem Mund von Distillery Manager Patrick van Zuidam fassen perfekt zusammen was wir gestern bei der Bloggertour zu Millstone Distillers in Baarle-Nassau erlebt haben. Der liebe Whiskyjason hat wieder eine Horde whiskyaffiner Leute zusammengetrommelt und zusammen mit Kirsch dafür gesorgt, dass ebenjene Leute was dazulernen. Holland kann mehr als Tulpen und Fußball, und das durften wir erleben. Im Jahr 1976 gründeten Fred und Hélène von Zuidam die nach ihnen benannte Brennerei Zuidam Distillers. Was zunächst mit Likören und dem niederländischen Nationalgetränk Genever begann wurde von Patrick und Gilbert 1996 um die ersten experimentellen Whiskies erweitert, und so kommen wir heute in den Genuss von bis zu 27 Jahre alten Abfüllungen, die sich nicht vor den schottischen Cousins verstecken müssen. Angekommen in der Brennerei hatte jeder von uns dann zuerst einmal einen Fassgelagerten Genever im Glas, etwas, das viele von...

Das Leben war wieder schön!   <Werbung weil ich eingeladen war> Auf Einladung der Brennerei Hellinger 42 in Dresden war ich letztes Wochenende in ebenjener wunderschönen Stadt. Zusammen mit einer Gruppe anderer Blogger und Vlogger durfte ich in jede Ecke der Dresdner Whiskymanufaktur und in eines der Fasslager schauen und natürlich auch den ein oder anderen Tropfen probieren.   Los ging unser Trip vom Hotel zur Brennerei im Touri-Doppeldeckerbus. Im Dresdener Alberthafen ist die aktuell größte deutsche Whiskybrennerei entstanden und hat auch ein tolles Besucherzentrum verpasst bekommen. Genau dort haben wir den Bus verlassen und uns umgeschaut. Nach einer kurzen Einleitung zur Entstehung der Brennerei und ein bisschen Geschichte führte man uns in zwei Gruppen durch die Produktion. Durch das wohl nerdigste Treppenhaus, das je ein Whiskyproduzent gebaut hat (ich hatte leider KEIN Handtuch dabei, verdammt) ging es nach oben in die Mission Control. Mit Blick auf die Maischet...

Werbung, da ich eingeladen war! Ich durfte gestern zusammen mit einigen anderen tollen Menschen einen grandiosen Tag in der Nähe von Heroldstatt bei der Finch Whiskybrennerei verbringen. Hans-Gerhard Fink hat 1999 den ersten New Make gebrannt und im Jahr 2010 wurde die Marke Finch offiziell. Da ist es nur logisch, dass das „Kind“ irgendwann erwachsen wird und mehr Platz braucht. Im Jahr 2022 wurde also damit begonnen, auf historischem Boden aus einer alten Scheune ein neues Brennereigebäude zu erschaffen.    Nächste Woche, am 3.10. ist die offizielle Eröffnung des neuen Standorts der Finch Whiskydestillerie und Erlebnismanufaktur.   Es hat mich wirklich sehr gefreut und auch überrascht, als ich vor ein paar Wochen eine Einladung bekommen habe. Gestern durften grob 30 Personen schon mal ihre Nasen in alle Ecken der Brennerei und vor allem des neuen Fasslagers stecken.   Offiziell waren wir Versuchskaninchen, um mal auszutesten wie eine Führung bzw ein Event in der n...